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…und der Spargel fängt an zu wachsen. Wir sind fleißig am arbeiten und nutzen die trockene Witterung, um die letzten Spargelfelder stechfertig aufzudämmen. Noch ist es nicht soweit, aber wir hoffen das wir bald die ersten Stangen ernten können. Aktuell planen wir den Verkauf des ersten Spargels in unserem Hofladen Anfang April.
Unsere Erdbeeren werden auch langsam wach, aber hier können wir frühstens Ende April mit der Ernte beginnen. Das Selbstpflücken beginnt je nach Standort voraussichtlich zwischen Ende Mai und Anfang Juni.
Wir freuen uns auf die Ernte und hoffen Muttter Natur beschert uns günstiges Wetter. Wir sehen uns hoffentlich demnächst im Hofladen und an einem unserer Stände.
Bis dahin, ihr Bauer Würfl-Team